A Klímaváltozás Hatása az Erdélyi Szőlőtermesztésre és Borászatra

Horváth Csaba, Bartók Blanka, Magyari-Sáska Zsolt

Domus szülőföldi csoportos pályázat  2024 (50/16/2024/HTMT)

2024. május l. – 2025. február 28

A választott téma, az erdélyi szőlőtermesztés és borászat klímaváltozáshoz való alkalmazkodása, kiemelten fontos, mivel rámutat a globális klímaváltozás konkrét regionális hatásaira és azok kezelési lehetőségeire. A klímaváltozás általános hatása a mezőgazdaságra világszerte ismert, de a konkrét hatások és az alkalmazkodási stratégiák régióról régióra eltérnek. Ezért fontos az egyedi területek, mint Erdély, vizsgálata, ahol a szőlőtermesztésnek és a borászatnak hosszú történelmi hagyományai vannak, és jelentős gazdasági szerepet töltenek be.

A jelen kutatás célja a klímaváltozás specifikus hatásainak mélyreható elemzése az erdélyi szőlőtermesztésre és borászatra, valamint az ebből eredő kihívásokra és lehetőségekre való reagálás módjainak feltárása. A cél az, hogy átfogó képet adjunk arról, hogyan befolyásolhatja a klímaváltozás a bioklimatikus indexeket, amelyek kritikusak a minőségi szőlőtermesztés és borászat szempontjából.

Összességében az Erdélyi-medence borászata előtt egy kettős kihívás áll: egyrészt alkalmazkodni kell a klímaváltozás hatásaihoz, másrészt ki kell használni az új lehetőségeket, amelyeket a változó éghajlat kínál. A megfelelő fajtaválasztás, az új technológiák alkalmazása és a termesztési stratégiák átalakítása kulcsszerepet játszik abban, hogy a térség borai továbbra is versenyképesek maradjanak. A tudományos eredmények, a modellezési adatok és a gyakorlati tapasztalatok együttes figyelembevételével az Erdélyi-medence borászai sikeresen navigálhatnak az előttük álló változásokon keresztül, és a régió borászati hagyományait megőrizve, de innovatív módon fejlődhetnek tovább.

Jászvásári Konferencia October 17-20, 2024

Kolozsvár Konferencia Március 21, 2025